今天元宵节 汤圆和元宵 这些方面不一样
返回首页 发布时间：2022-02-15 11:32:28 更多
今天是2022年2月15日农历是正月十五，也是我国的传统佳节元宵节。根据了解，除了中国之外在元宵节这天有活动，受中华文化或者说华人比较多的地方，这天也有活动。像朝鲜、韩国、日本、马来西亚、越南、新加坡等这些汉文化圈。
说到元宵节，大家可能会想到闹元宵，在当天要吃元宵和汤圆。可能大家会有疑问就是元宵和汤圆有什么区别。其实从字面上来理解，元宵和汤圆是不一样的，人们常说北元宵、南汤圆，还有一个说法就是滚元宵包汤圆。这要跟中国的南北方位地理不同，因为汤圆和元宵都是用糯米做的，而在古代北方糯米产量很少，不像现在物流发达随便都能买到糯米，所以北方只有在特定的节日才会用糯米做，而南方就没有这个担忧。滚元宵那是将事先把做好的馅料，放入到装有干糯米粉的笸箩进行摇一摇，同时再加一点水使其表面再次获得黏性，并且反复摇晃，直到整个元宵变成圆滚滚且大小合适即可。此外汤圆是用包出来的，他们把生的糯米粉首先用水和成面团，之后再把各种馅料包进去，同时团成圆圆的，所以是和好的糯米粉团，这样汤圆的表面光滑黏糯，而元宵它是直接由干粉一层层滚起来的，所以相对来说干燥松软。
说到元宵节，大家可能会想到闹元宵，在当天要吃元宵和汤圆。可能大家会有疑问就是元宵和汤圆有什么区别。其实从字面上来理解，元宵和汤圆是不一样的，人们常说北元宵、南汤圆，还有一个说法就是滚元宵包汤圆。这要跟中国的南北方位地理不同，因为汤圆和元宵都是用糯米做的，而在古代北方糯米产量很少，不像现在物流发达随便都能买到糯米，所以北方只有在特定的节日才会用糯米做，而南方就没有这个担忧。滚元宵那是将事先把做好的馅料，放入到装有干糯米粉的笸箩进行摇一摇，同时再加一点水使其表面再次获得黏性，并且反复摇晃，直到整个元宵变成圆滚滚且大小合适即可。此外汤圆是用包出来的，他们把生的糯米粉首先用水和成面团，之后再把各种馅料包进去，同时团成圆圆的，所以是和好的糯米粉团，这样汤圆的表面光滑黏糯，而元宵它是直接由干粉一层层滚起来的，所以相对来说干燥松软。
下面的图片就是元宵和汤圆做出来的区别图：
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